כדי לתאר את וויסקי-העל הזה, אין טוב מלצטט את דבריו של ג'ים מאריי (Murray) – ידען ומבקר וויסקי מוערך, מחבר הספר "The Whisky Bible". האיש כתב כך: "טעימה של אונקייה אחת (1 Ounce = 29.57 מ"ל), תמורת 825 דולר כולל מס, היתה חוויה של ממש. הטעימה הזאת השיגה וקבעה עבורי אמות מידה חדשות בכל הקשור לטעמים של וויסקי משובח".
הוויסקי נתון בתוך דקנטר מיוחד – כלי מקריסטל מבית היוצר של Lalique, חברה צרפתית נודעת ואיכותית לייצור בקבוקים וכלי קיבול מקריסטל, עוד משנת 1910. זה נראה כמו אחד מבקבוקי הבושם שחברה זו מייצרת, אלא שהפעם מבַשמים ממנו את חושי הטעם והריח.
מאריי מציין כי המשקה קטיפתי-מִשיי עם רקע של קופסת סיגרים ריחניים. הרבה פרי יבש, תאנים, מעט דבש וסיומת אינסופית. משקה שאף פעם לא נגמר. ובעצם כן, כי בכל העולם קיימים רק 420 בקבוקים ממנו.
מזקקת מקאלן ממוקמת בעיירה הסקוטית Craigellachie שבאזור Speyside – מרכז של ייצור וויסקי משובח. הוויסקי הזקן והיקר מיוצר בחביות ישנות של שרי ספרדי, ובאחרונה המזקקה עושה שימוש גם בחביות אמריקאיות של וויסקי בורבון. הם מחזיקים בשיא גינס על הבקבוק היקר ביותר של וויסקי מסדרת לַליק – Lalique Cirque Perdue – בן 64 שנה, שנמכר במכירה פומבית בסותבי'ס שבניו יורק תמורת 460 אלף דולר. הסכום הועבר לתרומות.
ארץ ייצור: סקוטלנד
תקופת יישון: מעל 55 שנה
מחיר: 12,500 דולר
שורה תחתונה: המשקה, הקריסטל והמחיר…
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
