שנין בלאן
שמונה חודשים
10-8 מעלות
לשתייה ולשמירה
יין לכבודו ולזכרו של רוני ג'יימס, מורו ומלמדו של היינן ובעלי היקב זאב דוניה. יין לבן יבש מענבי הכרם האורגני הסמוך ליקב, במושב בר-גיורא שבהרי ירושלים. תסיסה טבעית בעזרת שמרי בר הנמצאים בכל עֵנב – תסיסה ארוכה אך מוגדרת יותר. יין בעל גוף, ירקרק, ארומטי, הרמוני ומתובל. יש בו אלגנטיות כפרית.
מחיר – 135 שקל