דמיין שאתה עומד בתוך מי נהר בהרי הרוקי, לבוש במכנסי דייגים ארוכים ואטומים, ודג להנאתך עם ידידים. השמש זורחת והחיים יפים. בחיי היום-יום אתה רופא, העבודה שוחקת, אתה נמצא בצומת של דרכי החיים. רק עכשיו חזרת מסקוטלנד, והזיכרונות של המזקקות הסקוטיות חיים עדיין בראשך. המציאות של חזרה לעבודתך הרגילה לא מעודדת. לפתע, מרחוק, בוקעת שירתה של זמרת אופרה, קולה מדלג בין פסגות הרי הסביבה, וברקע נשמע רעש המים מהפשרת שלגי ההרים, מין צליל עמום ומרגיע. ואז, פתאום, כמו מכת ברק, מבזיק בך הרעיון: זה המקום שבו אתה חייב להקים מזקקת וויסקי.
הסיפור הזה אינו מדומיין; זהו סיפורו של הרופא ד"ר נוֹלט בריאן, שבשנת 2008 הקים כאן, במרומי הרי הרוקי של קולורדו, בגובה 2,930 מטר, את המזקקה הגבוהה ביותר בארצות הברית, ואולי אף בעולם כולו.

מזקקת Breckenridge, השוכנת בעיר הנושאת אותו שם, היא מזקקה אמנותית, תרתי משמע. הדוקטור אוהב מאוד אמנות, אמנות של הרבה צבע, של שילוב ועירוב צבעים, וגם "אמנות הממסך" (Art of Blending). המזקקה מלאה באמנות מודרנית – בבר, במסעדה, בחדרי השירותים, בחדרי החביות, וגם על החביות עצמן. חדר החביות מלמד על שילוב צבעים מתאים לוויסקי, והחביות – ששימשו בעברן ליישון וויסקי סקוטי, בירה ורום – מהוות חלק מאמנות הממסך. משחק החביות קיים בכל מזקקה, והזמן מלמד שאין לזה סוף או נוסחה מוסכמת. חביות הן חלק בלתי נפרד מהתעשייה, בלתי נפרד מכל הטעמים והניחוחות של המשקה הנמזג מהבקבוק.

הטעימה: Sexy Motor Oil Series 4. זה בורבון, כלומר, וויסקי שעשוי בעיקרו מתירס (לפי החוק, הרכב חומרי הגלם חייב לכלול 51 אחוז תירס לכל הפחות), לא התירס המוכָּר לאכילה. משקה שהתיישן בחביות של בירה, בעל גוון מהגוני מבריק, מלא ניחוחות וטעמים מורכבים – דובדבנים, קרמל וקינמון. אחוזי אלכוהול גבוהים, 54.75, שמסבירים אולי את הסיבה לשם המוזר של המשקה. וויסקי חזק, מלא פלפל לבן, שוקולד וקרמל, שומר על מקום גבוה בהיצע הוויסקי בורבון האמריקאי.