סיפורו של הדוקטור Breckenridge Distillery – הכי גבוהה

זהו סיפורו של הרופא ד"ר נוֹלט בריאן, שבשנת 2008 הקים כאן, במרומי הרי הרוקי של קולורדו, בגובה 2,930 מטר, את המזקקה הגבוהה ביותר בארצות הברית, ואולי אף בעולם כולו.

דמיין שאתה עומד בתוך מי נהר בהרי הרוקי, לבוש במכנסי דייגים ארוכים ואטומים, ודג להנאתך עם ידידים. השמש זורחת והחיים יפים. בחיי היום-יום אתה רופא, העבודה שוחקת, אתה נמצא בצומת של דרכי החיים. רק עכשיו חזרת מסקוטלנד, והזיכרונות של המזקקות הסקוטיות חיים עדיין בראשך. המציאות של חזרה לעבודתך הרגילה לא מעודדת. לפתע, מרחוק, בוקעת שירתה של זמרת אופרה, קולה מדלג בין פסגות הרי הסביבה, וברקע נשמע רעש המים מהפשרת שלגי ההרים, מין צליל עמום ומרגיע. ואז, פתאום, כמו מכת ברק, מבזיק בך הרעיון: זה המקום שבו אתה חייב להקים מזקקת וויסקי.

הסיפור הזה אינו מדומיין; זהו סיפורו של הרופא ד"ר נוֹלט בריאן, שבשנת 2008 הקים כאן, במרומי הרי הרוקי של קולורדו, בגובה 2,930 מטר, את המזקקה הגבוהה ביותר בארצות הברית, ואולי אף בעולם כולו.

Breckenridge Distillery צילום: Breckenridge Distillery website

מזקקת Breckenridge, השוכנת בעיר הנושאת אותו שם, היא מזקקה אמנותית, תרתי משמע. הדוקטור אוהב מאוד אמנות, אמנות של הרבה צבע, של שילוב ועירוב צבעים, וגם "אמנות הממסך" (Art of Blending). המזקקה מלאה באמנות מודרנית – בבר, במסעדה, בחדרי השירותים, בחדרי החביות, וגם על החביות עצמן. חדר החביות מלמד על שילוב צבעים מתאים לוויסקי, והחביות – ששימשו בעברן ליישון וויסקי סקוטי, בירה ורום – מהוות חלק מאמנות הממסך. משחק החביות קיים בכל מזקקה, והזמן מלמד שאין לזה סוף או נוסחה מוסכמת. חביות הן חלק בלתי נפרד מהתעשייה, בלתי נפרד מכל הטעמים והניחוחות של המשקה הנמזג מהבקבוק.

Sexy Motor Oil Series 4

הטעימה: Sexy Motor Oil Series 4. זה בורבון, כלומר, וויסקי שעשוי בעיקרו מתירס (לפי החוק, הרכב חומרי הגלם חייב לכלול 51 אחוז תירס לכל הפחות), לא התירס המוכָּר לאכילה. משקה שהתיישן בחביות של בירה, בעל גוון מהגוני מבריק, מלא ניחוחות וטעמים מורכבים – דובדבנים, קרמל וקינמון. אחוזי אלכוהול גבוהים, 54.75, שמסבירים אולי את הסיבה לשם המוזר של המשקה. וויסקי חזק, מלא פלפל לבן, שוקולד וקרמל, שומר על מקום גבוה בהיצע הוויסקי בורבון האמריקאי.

הרשמה לניוזלטר של סיגאר

    הגיטרה, יותר מכל כלי נגינה אחר, מובילה את מוזיקת הפופ, הקאנטרי והרוק, וגם כמה יצירות

    Shopping cart

    0

    אין מוצרים בסל הקניות.

    Hit Enter to search or Esc key to close
    האם את/ה מעל גיל 21?
    הכניסה לאתר מותרת מגיל 21 בלבד

    בכניסה לאתר זה הנני מאשר ומצהיר כי: (1) הנני בגיר אשר מלאו לו 21 שנים לפחות; (2) הנני מבקש, מראש ובכתב, להיחשף לפרסומת למוצרי עישון בלא חוזי (video) או שמע כלשון סעיף 3(ב)(5) לחוק איסור פרסומת והגבלת השיווק של מוצרי טבק ועישון, תשמ"ג-1983.

    הנני מבקש לצפות בתכני האתר, וכן מספק את הצהרתי זו, באופן חופשי ותוך הבנה מוחלטת ומלאה של מעשיי והשלכותיהם ולא תהא ו/או למי מטעמי כל דרישה ו/או תלונה ו/או בקשה ו/או תביעה כלפי מפעילי האתר ו/או בעלי האתר ו/או מי מטעמם בקשר לתוכן האתר, לרבות התוכן השיווקי, הפרסומי והאינפורמטיבי המצוי בו.

    דילוג לתוכן