הכל החל בשנת 1994, עם ארבע חביות וחצי של יין מארבעה כרמים שונים באזור סנטה ברברה שבקליפורניה. היזמים והבעלים, בני הזוג איליין ומנפרד קרַנקְל, הספיקו מאז לחדש את את היקב, לקרוא לו בשם המחייב Sine Qua Non – ביטוי לטיני שפירושו "תנאי בל יעבור", "שאי אפשר בלעדיו" – והם ממשיכים לייצר עם אותה התלהבות ראשונית, בהצלחה רבה, יין נחשק ואהוב על חובבי היין בעולם. ואלה מוכנים להיכלל ברשימת המתנה, אפילו עד שש שנים (!), כדי לרכוש בקבוק נכסף אחד בלבד.
היין בעל השם המוזר, The 17th Nail in My Cranium (בתרגום מאנגלית: "המסמר ה-17 בגולגולת שלי"), מאופיין בצבע שחור מבריק, ומדיף ניחוחות מורכבים של פרחי אביב אדומים וקסיס. בעל גוף ונוכחות מרשימה, מלא פרי – דובדבנים ושזיפים. יין צפוף, טעמים של גריל ושל עשן ששרדו מהחבית הישנה הצרובה. בן לוויה נהדר לסיגר משובח.
ארץ ייצור: קליפורניה, ארה"ב * זן: סירה (96.5%) + וִיוֹניֵיה * זמן חבית: 38 חודשים * מחיר: 1,950 דולר
לסקירה על יינות נוספים היכנסו בקישור כאן