מזקקה משנת 1930, מייצרת רום בדרגות שונות של התיישנות בחביות עץ אלון אמריקאי. משקה מלא ניחוחות וטעמים של אלון קלוי וסיגר. בעל גוף צנום, בסיס לקוקטיילים שונים ומשונים, ולמבינים פחות – טוב עם קולה. בעל גוון חום בהיר, דמוי סוכר חרוך, מפיץ ניחוחות של ליקר Butter Scotch יחד עם שקדים קלויים. השקדים חוזרים עם תוספת של וניל, קליפות תפוזים, בננות מטוגנות והרבה סיגר. מתיקות עדינה, קצת אלון קלוי, סיומת קצרה, מתוקה מעט. החביות מוסיפות טעמים וניחוחות מורכבים – חבית של וויסקי בורבון תורמת לרום את המתיקות הרצויה, לפי דרישות המאסטר-דיסטילר. זהו רום אידיאלי לקוקטייל מורכב.
ארץ ייצור: הרפובליקה הדומיניקנית * תקופת יישון: שנתיים-שלוש * חוזק: 37.5% * מחיר: 120 שקל
