קוניאק הדגל של המזקקה הוותיקה ביותר בצרפת (מ-1715), שחולֵק כבוד ל-300 שנותיה. 300 שנה שבהן עבדו ושיפרו את הקוניאק האולטימטיבי, והתוצאה היא ממסך שהוא שילוב מושלם של יינות משלושה אזורי גידול משובחים. הראשון, Grande Champagne, הִקנה לממסך את חוזקו ואת הצביון של אותם ימים מהמאה ה-18, שבהם זיקק ג'ון מרטל את הקוניאק הראשון. השני, Fin Bois, העניק קלילות ואת העדינות הקלאסית של המאה ה-19. השלישי, Borderies, הוסיף מרקם עגול וקטיפתי. המשקה בעל גוון ענבר זהוב, והוא פרחוני בהתחלה עם פסיפלורה ירוקה ברקע, אגסים ואפרסקים, וגם תבלינים – וניל וקינמון. הטעם המיוחד, הריחני והמתוק מעט, נותר לזמן רב ומעורר געגוע לחזור אליו שוב ושוב.
ארץ ייצור: צרפת * תקופת יישון: לא ידועה * מחיר: 969 דולר