טקילה Negave (נֶגַבַה – שילוב של "נגב" ו"אגבה") היא תזקיק שנולד באדמות העמק של חליסקו, מקסיקו, ועבר טרנספורמציה במדבר הנגב הישראלי. מבוסס על אגבה כחולה בוגרת, שמקורה באדמה הבזלתית של עמק טקילה, ועובר הבגרה קצרה בחביות יין ישראלי בטרואר המיוחד של הנגב. את הפרויקט מובילה המַאֶסטרַה-טקילה אנה-מריה רומֶרו, מהדמויות המוערכות בעולם בתחומה.
Negave Classic Barreled Tequila
Negave Classic Barreled שוהה חודש ימים בחביות יין לבן ישראלי – שנין בלאן ושרדונה – שמקורן בנגב. מאופיין בניחוחות של אגבה מקורמלת לצד עשבוניות ירוקה נעימה, זיתים ירוקים, מנטה ופלפל שחור. Negave Mystic Rested מתבגר כחמישה חודשים, ברובו בחביות ששימשו ליין ישראלי לבן, ובחלקו בחביות עץ שיטה, אלון צרפתי ואלון הונגרי חדשות. מינרליות מובהקת, לצד תבלינים חמים וארומות של מייפל וקרמל.
ארץ ייצור: ישראל * התיישנות: חודש / ארבעה חודשים * חוזק: 40% / 42% * מחירים: 279 / 329 שקל
לסקירה על משקאות נוספים מן המזקקה היכנסו כאן
