זאב דוניה, בעל היקב והיינן הראשי, מגדל את היין הזה בכרם אשר נטוע בצפיפות רבה מהמקובל – פי 2.5 יותר שתילים על דונם, מה שדורש עבודה רבה יותר בכרם. על קרקע אבנית ומעט חולית, באוויר הצח של הרי ירושלים, במושב בר-גיורא, הגפן מתפתחת במיטבה. יין שתוסס על שמריו הטבעיים, ללא כל תוספת של שמרים מתורבתים. יין לבן יבש, עם יכולת התבגרות ארוכה עד ארוכה מאוד. מינרליות, אבנית, קליפת גפן טרייה, חמיצות מדודה וטאנינים מוגדרים היטב. אחד היינות הטובים של האזור.
זן: שנין בלאן * מחיר: 140 שקל
בכניסה לאתר זה הנני מאשר ומצהיר כי: (1) הנני בגיר אשר מלאו לו 21 שנים לפחות; (2) הנני מבקש, מראש ובכתב, להיחשף לפרסומת למוצרי עישון בלא חוזי (video) או שמע כלשון סעיף 3(ב)(5) לחוק איסור פרסומת והגבלת השיווק של מוצרי טבק ועישון, תשמ"ג-1983.
הנני מבקש לצפות בתכני האתר, וכן מספק את הצהרתי זו, באופן חופשי ותוך הבנה מוחלטת ומלאה של מעשיי והשלכותיהם ולא תהא ו/או למי מטעמי כל דרישה ו/או תלונה ו/או בקשה ו/או תביעה כלפי מפעילי האתר ו/או בעלי האתר ו/או מי מטעמם בקשר לתוכן האתר, לרבות התוכן השיווקי, הפרסומי והאינפורמטיבי המצוי בו.
