"המשקה שמחבר בין האדם לטבע". כך מציגים אותו יוצריו, הרואים בו שילוב של תכונות אדמת הכרם עם יתרונות הזיקוק הכפול העדין. מיוצר מענבים מכרמי אזור Grande Champagne, הטובים ביותר בחבל קוניאק. ממסך של קוניאקים שונים (מספרם נשמר בסוד) בני גילים שונים. הגדרת גילו הסופי לפני בִקבוק היא, למעשה, "ללא גיל" (Hors d’Age). מיושן בחביות אלון צרפתי, עץ "צפוף" ומלא וניל, ניחוחות וטעמים שעוברים אל הקוניאק הצעיר. מרתף החביות בנוי לתוך מנהרת אבן עתיקה, עם טמפרטורה ולחות קבועות במשך כל השנה. החביות המלאות מתבגרות עם הקוניאק שבתוכן ומאבדות כמות לא קטנה של הנוזל היקר המתאדה (דרך הנקבוביות של העץ) וממלא את קירות המרתף ואת עמודי הגג בענן שחור ריחני ומשכר, המיועד למלאכי שמים… קוניאק ענברי עם נצנוצי זהב, יכול לשמש בקלות למי קולון, אך הווניל של עץ האלון מזכיר שמדובר במשקה. עגול, חזק אך מלטף. הופק במהדורת ייצור מוגבלת (500 בקבוקים בלבד), מיועד למביני דבר ואניני טעם.
ארץ ייצור: צרפת * תקופת יישון: ללא גיל * אלכוהול: 40% * מחיר: 449 אירו
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
