"מקוי האמיתי" הוא ביטוי מטאפורי בקרב דוברי השפה האנגלית, שפירושו "הדבר האמיתי". אנשי המזקקה בברבדוס, יוצרי הרום הנושא את השם הזה, התכוונו בדיוק למה שהביטוי מתאר: הדבר האמיתי, המקורי, מקור הטיב המעולה. לאי הקטן ברבדוס יש שם גדול בתעשיית הרום, בזכות האקלים המתאים לגידול קנה סוכר, שממנו מייצרים את הדִבשה (מולַסַה) המשמשת כחומר גלם לרום. הרום מתקבל כמשקה בפני עצמו, ובנוסף, משמש בסיס לעוד עשרות קוקטיילים, כיד הדמיון. הרום "מקוי האמיתי" הוא בגוון ענבר (מהוספת סירופ סוכר), מלא תפוזים מסוכרים, אלון שרוף עם פלפל שחור וטעמי וויסקי-בורבון מהחביות המשומשות הישנות. משקה מיוחד, טוב על קוביות קרח, עם או בלי תוספות. חברת Four Square Distillery, בעלת המזקקה שחודשה בשנת 1966, שומרת באדיקות על טיב המוצר.
ארץ ייצור: ברבדוס * יישון: 12 שנים * חוזק: 40% * מחיר: 50 דולר
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
