פטגוניה היא חבל ארץ עצום ממדים, המשתרע ממרכז ארגנטינה ועד קצה יבשת דרום אמריקה בואכה הקוטב הדרומי, ומכיל מישורים מדבריים ההופכים למושלגים בחורף ומאוכלסים בעיקר בחיות בר וכבשים. ככל שמתקדמים מערבה פוגשים הרים, יערות, אגמים וקרחונים, עד שנתקלים בהרי האנדים. במישורי מחוז סנטה קרוז, הקצה הדרומי של החבל, נמצאת אֶֶסטַַנסיה (חווה חקלאית) EOLO, מבנה מבודד בלב מישורים ענקיים, ובקצה האופק כבר מופיעות הפסגות המושלגות של האנדים.
האסטנסיה הוא מלון משודרג המכיל 17 סוויטות, בנוי בסגנון הכפרי של מרכז אירופה, עם מעטפת עץ וגגות משופעים בזווית חדה כדי למנוע הצטברות שלג עליהם. חלונות ענק מקיפים את כל חללי המבנה–בלובי, בחדר האוכל ובסוויטות המפנקות– וכך, כשמסיטים את הווילונות, מישורי פטגוניה פורצים פנימה.
במבט ראשון המקום נראה כמבודד ביותר בעולם, אבל כשיורדים לפרטים מתברר כייש בסביבה אטרקציות רבות: קרחון פֶּריטוֹ מורֶנו המפורסם, אגמים, הרי האנדים ואף העיר El Calafate, עיירת תיירות ידועה על גדות אגם ענק. טיולי סוסים באזור על גבי סוסי קרִיוֹלוֹ ארגנטינאיים טהורי גזע הם פעילות מומלצת מאוד. מלבדה תוכלו גם לצאת לטרקים, לטיולי אופניים, לסיורי צפרות ועוד, ובעיקר ליהנות מהמרחבים האינסופיים שנמשכים עד קצה יכולות הראייה של העין האנושית. זריחות ושקיעות השמש, עליית הירח וכל שינוי שעובר על הנוף– כל אלה מלוּוים במקום הזה במגוון תחושות וצבעים שלא ניתנים לתיאור.