בשנת 1588 הקים סוחר הולנדי בשם Bonaventure Godet חברה לעסקי מלח ויין בנמל לַה-רושֶֶל בצרפת. הוא היה מהראשונים שזיקקו יין כדי לצמצם את עלויות התובלה. אנרי הרביעי, מלך צרפת, העניק לו אישור מלכותי וברכת הדרך לביצוע התהליך. במרוצת השנים העסק גדל והתפתח כבית קוניאק, ונותר עד היום בחזקת משפחת גודֶה.
בבסיסו של כל קוניאק טוב טמון יסוד חיוני עיקרי: מקור הענבים. בקוניאק רנסנס של גודה מקורם בחלקות מובחרות באזור גרנד שמפאן. הקוניאק עובר שני תהליכי זיקוק, לעתים שלושה. הדירוג הגבוה ביותר להתיישנות הוא Paradis, בבקבוקי דמיג'אן מזכוכית. זהו שלב ללא תאריך, והוא נקבע על ידי המאסטר-בלנדר, לפי טעימה בלבד.
קוניאק בגוון זהוב עם נימה של כתום. ארומות של וניל, שוקולד מריר, אדמה, עור, שזיפים, תאנה רכה, טבק ועוד. הטעם קטיפתי, עמוק, רב-שכבתי.
ארץ ייצור: צרפת | תקופת יישון: לא קבועה | אלכוהול: 40% | מחיר: 13 אלף שקל
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
