אם יש בקנדה מקום שחובה לבקר בו, זה האי ונקובר. פסטורלי, ירוק, רומנטי, רוח מלוחה מהאוקיינוס, עננים נמוכים וכן, גם ערפל.
על שפת האוקיינוס השקט, קרוב למים, שוכנת מזקקת Shelter Point. מבנה דמוי אסם, בנוי מעץ מלא וכבד, מקבל את פני המבקר עם אווירה נוסטלגית של כפר, עם הירוק והחיוניות של הסביבה. המיקום המדויק של המזקקה הוא בחלק המזרחי של האי ונקובר, בכפר קטן ליד העיר Campbell River שבמחוז קולומביה הבריטית. נקודה ירוקה על רקע שדות נרחבים של שעורה זהובה. מהשעורה הזאת המזקקה מייצרת את הוויסקי שלה. המאסטר-דיסטילר דואג לחיבור נכון בין חביות של וויסקי אמריקאי מבית ג'ק דניאלס לבין הוויסקי הקנדי הצעיר.
הטעימה: Shelter Point Artisanal Single Malt Whisky. לאוהבי הוויסקי, הוויסקי הקנדי הוא סיפור אחר. מבוסס על שעורה מקומית, ועובר זיקוק כפול בשיטה המסורתית שהיתה מקובלת פעם בסקוטלנד. משקה בגוון מהגוני, מלא ניחוחות מורכבים של דבש, קרמל, עץ אלון שרוף והרבה אלכוהול. כמה טיפות מים – והוא נפתח, על מלוא 46 אחוזי האלכוהול שבו.
