שלושים שנה שמרו על הסוד: "גידלו", ממש גידלו, וויסקי משלהם בחביות של וויסקי בורבון (פעמיים) ושל שרי מתקתק – טעמו שוב ושוב כדי לעקוב אחר התפתחות המשקה, ולא גילו לאיש. הוויסקי הצעיר ספג השפעה עמוקה מהחביות וזכה להתבגרות מדודה, עד שלבסוף, אחרי שלושים שנה, התגלה הסוד: נולד וויסקי "מבוגר", הסינגל-מאלט בן השלושים הראשון אי פעם של מזקקה קנדית, ושמו אומר הכל: Triginta (שלושים, בלטינית).
בעלי הסוד, ששקדו על התהליך לכל אורכו, הם אנשי מזקקת Glenora, השוכנת על האי Cape Breton שבנוֹבה סקוֹטיה (סקוטלנד החדשה), קנדה. ואכן, ליצירת הוויסקי הזה הם עשו שימוש בידע מקורי, מהבית, מסקוטלנד.
זה משקה בגוון מהגוני כהה בוהק, מוגש בבקבוק מיוחד, כבד. מלא ניחוחות וטעמים המשתנים במשך הטעימה. פרי בשל שחור, תפוז, אברש (Heather), אגוזים, שוקולד, תפוח עץ ומעט מייפל יחד עם מתיקות עדינה. וויסקי זקן שיש לו עתיד.
ארץ ייצור: קנדה | יישון: 30 שנה | אלכוהול: 43% | מחיר: 3,640 דולר
