על גדות הנהר Charente, במרכז העיר קוניאק, בולטות שתי דלתות עץ ענקיות של המזקקה, המסמלות את העבר הלא רחוק, כשהקוניאק היה מועמס בחביות, ולא בבקבוקים, היישר אל תוך הספינות. מזקקה חדשה יחסית (1987), השוכנת במבנה ישן מהמאה ה-19, מייצרת Eau de vie מענבי מחוזות Grande Champagne (יותר מ-50 אחוז) ו-Petite Champagne – ענבים הנחשבים כמובחרים ביותר. תרומה נוספת לטיב המשקה היא התנאים הסביבתיים: לחות גבוהה; מרתפים עמוקים, שבהם טמפרטורה קבועה של 15 מעלות; וחביות צרפתיות מלאות וניל. קוניאק בגוון נחושת מבריקה, בעל נוכחות ורצינות. טוב עם שוקולד מריר, אך הוא בשיאו לאחר הוספת טיפת מים קרים, אז הוא נפתח לניחוחות של תבלינים ופירות יבשים. חלק ומלטף
ארץ ייצור: צרפת * יישון: עשר שנים לפחות * חוזק: 40%
מחיר: 121 אירו
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
