משפחת מוֹזֶר, מוותיקי יצרני היין באירופה הישנה והקלאסית, הגיעו רחוק, עד סין, כדי לייצר גם שם יינות משובחים. יקב חדש יחסית (2013), שוכן באזור נינגצ'יה שבמרכז סין, בשולי מדבר גובי, כ-1,300 קילומטר מערבית לבייג'ין, מכיל שאטו בסגנון אירופי, שבו מרתף ל-1,500 חביות. כרמי היקב ממוקמים בגובה 1,100 מטר, ברכס שבו אקלים אידיאלי לגידול גפנים. יין מוגדר היטב, בעל גוף ונוכחות חזקה, מלא פרי אדום טרי, דובדבנים, שזיפים ורמזים של תבלינים אקזוטיים. יופי של יין.
זן: קברנה סוביניון * מחיר: 195 שקל
