המשקה האידיאלי ללוות סיגר של דוידוף. הקוניאק ה"זקן" תוכנן ומיוצר על ידי חברת Hine עבור חברת דוידוף, שמחזיקה כיום בחלק מהבעלות על המזקקה. זו שוכנת בעיירה Jarnac, על גדות הנהר Charente, בבניין קלאסי צרפתי של הימים ההם. אלפי חביות ישנות ושחורות ממלאות את מרתפי המזקקה, כמו יער של אלונים זקנים. משקה בעל גוון זהוב נוטה לחוּם מבריק, מפיץ אלפי ניחוחות מיד עם המזיגה הראשונה. מורכב מאוד, ארומטי. ניחוחות של שזיפים בשלים וקליפות תפוזים ירוקים, וטעמי דבש עדין, ציפורן ועץ אלון שרוף, ממש כמו סיגר שמתקרב לסופו. כיף של משקה.
ארץ ייצור: צרפת * יישון: עשר שנים לפחות * חוזק: 40% * מחיר: 174 אירו