דורותי פרקר (1967-1893) היא סמל. אינטלקטואלית, בעלת טור קבוע בעיתונות, סופרת, אמנית, תסריטאית, משוררת, פזמונאית, מבקרת אמנות, וגם עוקצנית למדי באופיה. אישה מוכרת ומחוברת לאייקונים של ימיה, שניהלה חיים אישיים סוערים, ולצדם פעילות פוליטית וחברתית, כולל תמיכה נלהבת בזכויות השחורים. על כל אלה החליטה חברה בשם New York Distilling Co., המייצרת משקאות חריפים, להנציח את זכרה של פרקר על ידי הענקת שמה לג'ין המיוחד, וגם השתתפה במימון המצבה המפוארת על קברה. כי דורותי אהבה ג'ין, הרבה ג'ין. והג'ין הזה, משקה חסר צבע, בבקבוק פשוט למראה, בצניעות, כובש את לב מביני המשקה. האיזון בין הערער, הסמבוּק (Eldberry) והניחוחות של פרח ההיביסקוס מוסיף הילה מיוחדת למשקה הבסיסי של המרטיני היבש.
ארץ ייצור: ארצות הברית * יישון: אין * חוזק: 40% * מחיר: 49 דולר