בשנת 1969 היה זה Gerard Drouet, בן למשפחת מייסדי המזקקה, אשר זיקק ממסך של יין צעיר בדוד בנפח 400 ליטר, בשיטות מסורתיות – על להבת עצים ופחם מקומי, ויצר את הקוניאק שעם הזמן זכה בתואר הנכסף, Paradis. התואר הזה אינו מוגדר במדויק, וניתן לקוניאק ששהה זמן בלתי מוגבל בבקבוקי ענק של 50 ליטר, במרתף היקב, מוכן למילוי לפי החלטת המאסטר, לא לפני שעבר אינספור טעימות. על כך מעיד המושג Hors d’age (בתרגום חופשי: חסר גיל), המאשר כי הקוניאק שהה שנים רבות בחביות, הרבה שנים לפי שהגיע לדרגת Paradis. למזקקה 185 דונם כרם, בחלקם בחבל שמפאן הגדול ובחלקם בשמפאן הקטן. הקוניאק בעל גוון נחושת מבריקה, והוא מלא ניחוחות וטעמים מורכבים של צימוקים, וניל, מנגו, קינמון, עוגת דבש והרבה טבק של סיגר משובח. מתאים לסיום ארוחה חגיגית.
ארץ ייצור: צרפת * יישון: שנים רבות (אין מידע מדויק) * חוזק: 42.3%
מחיר: 230 דולר
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
