ברבדוס היא מדינת אי קטנה השוכנת באוקיינוס האטלנטי, ממזרח לים הקריבי ובמרחק כ-430 ק"מ מוונצואלה, אך תרבותית ותודעתית היא לגמרי חלק מהקריביים. אחד הביטויים לכך הוא מִגוון מזקקות הרום האיכותיות שבאי.
מזקקת Foursquare, השוכנת בדרום-מזרח המדינה, היא אמנם חדשה יחסית, אך שורשיה נעוצים ב-1734, השנה שבה המזקקה המקורית החלה לפעול בסמוך לאחוזה לגידול קנה סוכר. היא פעלה עד 1908, עת הפכה לחנות לציוד מכני לתעשיית הסוכר. ב-1996 המאסטר-בלנדר הידוע ריצ'רד סיל רכש את השטח והקים מחדש את המזקקה באותו שם, אם כי בבניין חדש. המבנה הישן נותר כמרכז מבקרים.

המזקקה של היום משווקת את עצמה כמכבדת את המסורת תוך שהיא עושה שימוש מקסימלי בטכנולוגיה ובשיטות המודרניות. אגני זיקוק מסורתיים מנחושת משחקים תפקיד חשוב בתהליך הייצור ומעניקים למוצר הרבה עומק ועידון. הרום מיושן בסוגים שונים של חביות, כגון חביות בורבון, שרי ומדיירה, מה שיוצר טעמים מגוונים וייחודיים לכל חבית משקה.

טעימה–Foursquare Rum 2004: אחד המפורסמים של המזקקה. מתוק מאוד בהתחלה –מסוכר גבישי, קרמל, וניל, כמו גם מי קוקוס ונגיעה של מיץ אננס. ניחוחות צמחיים, עשבוניים ופרחוניים, המזכירים מיץ קנה סוכר קלוי קלות, עם שאריות סיבים ובננות בשלות מעט יתר על המידה, שילוב שיוצר ניגוד מעניין. מתיקות קנה הסוכר נשארת גם בסיום, אבל מרירות הטאנין של העץ מופיעה מחדש ומזכירה מעט טעם של וויסקי בורבון.