הצרפתים מוכרים וודקה לרוסים וג'ין לאנגלים. גבריאל בודייר החל כיצרן קסיס צרפתי, ולאחרונה מייצר משקאות חריפים בדיז'ון, עיר החרדל והמרכז היינני של חבל בורגון. המזקקה עברה תהליכים ושינויים, ומשנת 2008 מייצרת גם וודקה וג'ין. וזה לא ג'ין רגיל, זה ג'ין לאנגלים, לצרפתים ולהודים. מה הקשר? בתקופה הקולוניאלית, האנגלים – כמו הצרפתים – חויבו לבלוע כדור כינין אחד ביום, כדי לא לחלות במלריה. הכינין מר מאוד, אך אם מוסיפים לו מי טוניק הוא מתחיל להיות טעים. ובתוספת ג'ין, הוא כבר ממש טעים. המזקקה שומרת על השם המקורי, וחיברה יחדיו את הידע האנגלי עם היכולת הצרפתית ועם התבלינים של הודו. המשקה מיוצר על ידי השריה של תבלינים בוטאניים עם אלכוהול מחיטה. הזעפרן שולט. כן, זעפרן הודי. משקה ענברי-תפוזי, עם הרבה שומָר ועם גוף שמנוני חמאתי. משקה בסיסי לכל קוקטייל. טוב לשתות "נקי" על קוביות קרח, עם מי טוניק או עם כל מיץ פירות טרי.
ארץ ייצור: צרפת * חוזק: 40% * מחיר: 37 אירו