ב-Domaine de la Pouyade שבלב כרמי מחוז גרנד שמפאן מתגוררת משפחת פיליוֹ, בבית משפחתי משנת 1880, מוקף במבנים נמוכים בעלי גגות אדומים, שבהם פועלת המזקקה. המשפחה מייצרת קוניאק מכרמיה שלה, בעלי דירוג 1er Cru שניתן לכרמים המובחרים ביותר. בני הדור הרביעי, פסקל המזקק ומוניק מנהלת השיווק, העבירו את הניהול לדור החמישי, הבן כריסטוף, שמבטיח לשמור על השם הטוב. אין עוררין על כך שמגפני גרנד שמפאן מייצרים את הקוניאקים העדינים והמשובחים ביותר, ואכן, המזקקה של פיליו מפיקה קוניאק עדין, אלגנטי, מורכב, עשיר ומוקרם. גוון מהגוני בהיר, מרמז על תפוזים ודבש ריחני, יחד עם אלון ברקע. קוניאק למבינים.
ארץ ייצור: צרפת * יישון: שנים רבות * חוזק: 40% * מחיר: 239 אירו