איקון אלגנטי
היין הזה הוא אחת הדוגמאות המובהקות ביותר למושג "יין איקוני" מעמק נאפה אשר בקליפורניה, ארצות הברית. יקב סקרימינג איגל, השוכן באזור אוקוויל(Oakville) , נודע בכמויות הייצור המזעריות והביקוש העצום, שהפכו כל בקבוק לפריט אספנות נדיר. שנת 1999 בקליפורניה נחשבה שנה קרירה יחסית ואיכותית, מה שהעניק ליין מבנה הדוק ואלגנטיות מאופקת יותר ביחס לבצירים החמים והמוחצנים. היין מורכב מענבי קברנה סוביניון, ומייצג את פסגת העשייה של בית גידול ייחודי עם דיוק כירורגי בתהליך ההפקה. בטעימה, בציר 99' מציג בשלות מרהיבה, והאף שופע ניחוחות של דומדמניות שחורות, ליקוריץ ורמזים של אדמה רטובה, המשתלבים עם נגיעות עדינות של עץ ארז ועשבי תיבול מרומזים. בחך, היין מרגיש רחב וקטיפתי, אך שומר על עמוד שדרה מוצק של עפצנים מלוטשים היטב. טעמי הפרי השחור נשמרים רעננים, ונתמכים בחמיצות מאוזנת שמובילה לסיומת ארוכה, נקייה ומרשימה. למרות גילו, היין מציג עדיין חיוניות רבה ומוכיח את יכולת ההבגרה המופלאה המאפיינת את ענבי הכרמים של אזור אוקוויל.
ארץ ייצור: ארצות הברית * זן: קברנה סוביניון * מחיר: כ-4,200 דולר
ליינות נוספים היכנסו כאן
