בכל תחום יש מנעד רחב מאוד של עומק ההבנה של העוסקים בו – כך בתחומי רכב, יין, סיגרים, וויסקי, כלי כתיבה, מה לא. ההבנה של הדקויות, של הגורמים המשפיעים, הפרטים הקטנים, יכולת ההבחנה ביניהם – הם המאפיינים של חובב שהוא בר דעת בתחומו. כל תחום כזה מביא אִתו גם ארסנל של אביזרים, אשר נועדו להעשיר את ההנאה ממנו, ולרוב הם ייראו כחפיצים מוזרים ואף מיותרים בעיני אנשים שאינם מתעניינים או בקיאים בתחום. קפה הוא דוגמה מצוינת לכך. לכאורה, משקה יומיומי ושגור, אך מי שיחפוץ להתעניין בו לעומק יגלה עולם שלם של רבדים לא מוכרים. למשל, לא רבים יודעים, אך קיים ארגון בינלאומי SCA (Specialty Coffee Association) שכל עיסוקו הוא קפה מיוחד. הם קובעים סטנדרטים בתחום, דואגים להדרכה מקצועית, מסחר הוגן, קיימות ועוד, הרבה מעבר להבחנה בין זן לזן.
שרשרת ארוכה במיוחד של בעלי מלאכה מעורבים בהפקת כוס קפה מושלמת, ממגָדל ועד בריסטה; כל אחד צריך להצטיין בחלקו. לביצוע המשימה באופן מושלם עליהם להצטייד בציוד מושלם. חברת Acaia, שקטפה בעבר פרס ראשון בתערוכת SCAA Expo 2014 עם מוצר ה-Pearl שלה לשקילת קפה, מציעה עתה מוצר חכם לא פחות: זהו Orion, מכשיר למינון מדויק ורציף של פולי קפה עם סטייה מקסימלית של שני פולים, במהירות של 20 גרם בשלוש שניות. הוא גם יודע לזהות את הסטייה שלו ולתקן בהתאם, בין מנה למנה.
שורה תחתונה: דיוק. זה כל הטעם
מחיר:950 דולר
