ממסך מענבי כרם בצפון הנגב, באקלים היבש. זן המרלו שבכרם אוהב את הנגב, אוהב מאוד, מתפתח נפלא, ודומיננטי אפילו בהשוואה לקברנה סוביניון. כנראה שמה שצומח על אדמת הנגב שונה באופיו ממה שצומח במקומות אחרים בארץ. הקאזה-נגב הוא יין אדום יבש, בגוון ארגמן עם מעט סגול מבריק, בעל גוף ומרקם עשיר, ארומות בולטות ועומק רב. עם חליצת הפקק, היין מפיץ ניחוחות פרחוניים יחד עם פרי אדום משומר (דובדבנים ואוכמניות), אפילו ריבתי מעט. מדגים את יתרון האקלים המותאם לשני הזנים, עם דגש על המרלו. יין לאספנים.
זנים: מרלו (70%) + קברנה סוביניון (30%) * מחיר: 360 שקל
