שיראז
15 חודשים
16-14 מעלות
לשתייה ולשמירה
כרם יחידני בין מושב מירון וקדיתא, על גבעה בגובה 700 מטר מעל פני הים, כרם בעל ייחוס. הענבים, אחרי בציר לילי מכני, תססו במכלי נירוסטה, והיין בוקבק כעבור שלושה חודשים לאחר הצללה בלבד, ובהמשך התבגר בתוך הבקבוקים ביקב עוד 12 חודשים. יין בגוון ארגמן-סגול, מורכב ומלא תבלינים. מאוזן, מוגדר, עם אחוזי אלכוהול גבוהים, בעל גוף. ברקע אלון וסיגר מעשן. סיומת ארוכה ועגולה.
מחיר:120 שקל
לסקירה על יינות נוספים היכנסו בקישור כאן