פטיט סירה (66%) + קברנה סוביניון (17%) + סירה (17%)
16 חודש בחבית
18-16 מעלות
מוכן לשתייה ולשמירה
אצל זאב דוניה, היינן הפילוסוף, כל יין הוא יין דגל, וכזה הוא גם ההמינגווי. עוד אס שמנצח את הממסכים הרגילים, עם פטיט סירה דומיננטי ומוגדר. יין בעל כובד, אך גם עדינות מלטפת. הפטיט סירה גדל בכרם שבמושב בר-גיורא בהרי ירושלים, ממש ליד היקב, ומקבל טיפול ואהבה במשך כל השנה. יין בעל גוון רובי עמוק, מסיבי ועוצמתי, עשיר, מלא גרגירי יער ותבלינים ריחניים.
מחיר: 125 שקל
לסקירה על יינות נוספים היכנסו בקישור כאן