במרחק חצי שעה נסיעה מקנקון, במדינת יוּקַטן שבמקסיקו, מגיעים לקנאי (Kanai), שמורת טבע של מנגרובים ירוקים וסבוכים אשר מסתיימים בחולות לבנים שפוגשים את הים הקריבי. שם, בין המנגרובים לים, ממוקם המלון המפואר ריביירה מאיה אֶדישן, המציע 182 חדרים, בריכה בגודל ובצורה של לגונה מוקפת צמחייה פראית, חוף פרטי וגם סוויטת הפנטהאוז הגדולה ביותר בצפון אמריקה.
המלון, אשר מצהיר על עצמו שתוכנן עם טביעת רגל אקולוגית מינימלית כדי לשמור על המערכת האקולוגית של שמורת קנאי, בנוי ממבנה ארוך וצר בגובה שלוש קומות, שצדו הפנימי פונה לבריכה הענקית המוקפת מנגרובים, וצדו השני פונה לים הקריבי. שביל של דקלים מוקפים בצמחייה עבותה מוביל אל החוף. הצמחייה בולטת בכל מקום – שרכים ירוקים משתלשלים מחלונות הסוויטות, בכל פינה העיניים נתקלות בשיחים, דקלים, צמחים מטפסים ואדניות; הטבע נוכח בכל מקום ובכל רגע, וכשיוצאים החוצה ממש נופלים לתוכו.

המלון נפתח ב-2023 ומציע את כל הפינוקים והשדרוגים שתיירים מערביים דורשים. שלוש מסעדות שמציעות תפריט מקסיקני, תפריט ים ותפריט מעורב דואגות לצד הקולינרי, ושני ברים משלימים את התמונה.