סירה + פטיט סירה + קברנה סוביניון
18 חודשים
16-14 מעלות
לשתייה ולשמירה ארוכה
ענבי הגליל עברו מיון קפדני, תססו כל זן בנפרד, ורק לאחר התבגרות ארוכה בחביות אלון היו לממסך אחד מיוחד, שמשתנה כל שנה בהתאם לטיב הבציר. יין הדגל של היקב, ראוי בהחלט לתוארו: עשיר, מורכב, שרירי, עם נוכחות מרשימה, בגוון ארגמן כהה. יין בעל גוף, מלא פרי בשל, שזיפים, תותים שחורים והרבה תבלינים.
לסקירה על יינות נוספים היכנסו בקישור כאן