רוסאן (55%) + גרנאש בלאן (45%)
שישה חודשים
10-8 מעלות
לשתייה ולשמירה
היקב, הסמוך לכרמיו, מגדל גפנים בקפדנות יתרה. הענבים, הנבצרים ידנית, מגיעים אל היקב טריים, ומועברים – באשכולות שלמים – היישר לחביות אלון ישנות. התירוש שוהה בחביות כשישה חודשים, והיין הסופי מבוקבק ללא תסיסה שנייה. יין בגוון ירקרק-זהוב, מלא קליפות הדרים בשלים. מציע רעננות יפה ואיזון מושלם. יין של שאטו, אחד היינות הלבנים המצטיינים.
מחיר – 169 שקל
לסקירה על יינות נוספים היכנסו בקישור כאן