קפה Le train Bleu הפריזאי הוא לא רק מקום מרגש, הוא גם אחת המסעדות המהממות בעולם. חלל רחב ידיים, תקרות מעוטרות בציורים מרהיבים, שנדלירים מוזהבים ואינסוף קישוטים, טקסטורות ופריטים מוקפדים, כשהצבע הזהוב שולט ובולט למרחוק. התחושה היא של כניסה לתוך אולם נשפים מהודר במיוחד, מימי הבֶּל-אֶפּוֹק (Belle Époque – "העידן היפה"), ואמנם, המסעדה נפתחה ב-1901 והיא שריד בוהק במיוחד מאותה תקופה.
הדבר הכי מעניין הוא, שכל זה נמצא בתוך תחנת רכבת, תחנת גאר דה ליון; אבל בפריז, גם בית קפה בתחנת רכבת יכול להיות פנינה עיצובית. שמו המקורי של המקום, "הבופֶה של הגאר דה ליון", הוסב ב-1963 ל-Le Train Bleu, על שם רכבת הפאר שחצתה את צרפת מהריביירה ועד תעלת למאנש וכונתה "הרכבת הכחולה".
המקום מציע ארוחות בוקר וצהריים במיטב המסורת הקולינרית הצרפתית, שמתחילה כבר בשולחן ערוך למופת. על הצלחות מוטבע באותיות זהב סמל המקום, והן מתמלאות בגבינות, סלמון מעושן בשמנת, קוטלט עגל עם ניוקי ותפוחי אדמה, כבד אווז, שוק טלה ועוד. רשימת היינות מזכירה סקירה גיאוגרפית של צרפת, עם ייצוג לכל מחוז.
בית הקפה משך סלבס מכל הסוגים בשנות ה-50 וה-60, ועם הקבועים נמנו בריז'יט ברדו, ז'אן גאבן, ז'אק קוקטו, סלבדור דאלי ואחרים. הוא שימש גם אתר צילומים לכמה וכמה סרטים, ובהם "ניקיטה" של לוק באסון ו"החופשה של מיסטר בין" עם רואן אטקינסון.
Gare de Lyon, Place Louis Armand, Paris
