שלושת אלפים דונם של כרם יחידני באזור Grande Champagne, בשטח הכרמים הטובים ביותר של חבל קוניאק – הם מקום הולדתו של קוניאק עילית משובח. מזקקת Frapin, שבעיירה Segonzac, נבנתה על פי תוכניותיו של האדריכל המפורסם גוסטב אייפל, ההוא מהמגדל האיקוני שבפריז. היא שוכנת לרגלי הטירה המשפחתית Fontpinot, בלב הכרמים ממש.
עשרים דורות של יצירה. משפחה מכובדת שאחד מבניה, פרנסואה רַבֶּלֶה (Francois Rabelais), התפרסם מאוד במאה ה-16. הוא היה איש אשכולות, תרתי משמע – סופר, כומר, רופא, משפטן, הומניסט ורפורמטור, וגם אוהב הטיפה הטעימה. ראשי התיבות של שמו, FR, הם האותיות הראשונות של שם הקוניאק Frapin.
הבסיס למשקה המעודן, זן הענבים Ugni Blanc, הוא בעל חמיצות גבוהה ואינו טעים בתור יין, אך משמש כקברנה סוביניון של הקוניאק הזה. למזקקה שתי שיטות יישון של המשקה הצעיר – חביות במרתף רטוב, וחביות בחלק מהמרתף היבש (קומה מעל הרטובים) – ורק לאחר שנים הממסך הסופי עובר תהליכי טעימה לפני הבִקבוק.
המשקה בעל גוון מהגוני זהוב מעט. הרבה וניל, פרחוני, מתפתח עם הסיבוב בכוס לבוּקֶה מורכב של ניחוחות אקזוטיים. טעמי פירות יבשים, תפוזים וקליפות בננה. עגול מאוד, עם סיומת אינסופית. משקה מלטף, קוניאק של חגיגה לעין ולחֵך.
שורה תחתונה: משי על הלשון ובושם לסביבה
ארץ ייצור: צרפת
תקופת יישון: 50-40 שנה
אלכוהול: 40%
מחיר:399 אירו (700 מ"ל)
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
