האורז עבר דיאטה
הסאקה רֵייקיוֹ קריסטל אֶפֶס מבית מבשלת ניזאווה הוא יצירת מופת שמותחת את גבולות הבלתי אפשרי בעולם המשקאות היפניים, בעיקר בזכות שיוף אורז פנומנלי, שמותיר רק פחות מאחוז אחד מגרגיר האורז. מדובר בהישג טכנולוגי חסר תקדים, שבו גרגירי אורז ה"ימאדאנישיקי" האיכותיים ביותר עוברים שיוף כה אינטנסיבי, עד שנשארת רק הליבה הטהורה והמזוקקת ביותר שלהם. זה תהליך שהופך כל טיפה בבקבוק ה-500 מ"ל לאוקיינוס של יוקרה. רשמי הטעימה של המשקה חושפים פרופיל נקי להפליא וצלול כבדולח, המאופיין בבשומות עדינות של אגס נאשי, פרחי יסמין וטל בוקר רענן. בחֵך מתגלה איזון מושלם בין חומציות מעודנת למתיקות מאופקת, המייצר מרקם משי חלק שעוטף את הלשון ברמזים של פירות לבנים, מלון ירוק ומינרליות קרה. למרות 16 אחוזי הכוהל, הסאקה מרגיש קליל ואוורירי כמעט כמו אוויר פסגות. הסיומת שלו אלגנטית, קצרה ומדויקת להפליא, ומשאירה תחושת ניקיון מוחלטת שמעידה על רדיפה בלתי פוסקת אחרי שלמות מזוקקת. זמין בישראל.
ארץ ייצור: יפן * יישון: אין * אלכוהול: 16% * מחיר: 1.37 מיליון ין (כ-8,800 דולר)
