בערב מעניין אצל האחים שקד טעמנו קוניאקים מובחרים ומיוחדים. בשבילי זו היתה היכרות ראשונה עם גברת Isabelle Couprie, ה-Master Distiller של המזקקה, גברת צעירה בעלת "אף משובח". באופן מסורתי, ממסכי הקוניאק נקבעים רק על פי ניחוחות המשקה, ולא על פי הטעם, כלומר, בלי הטעימה המקובלת בדרך כלל. כך מספרים בעיר קוניאק. המשקה שטעמנו הדיף ניחוחות עזים ומוגדרים – ממש כמו מי קולון – של פרחי בר ודבש טרי. הוא בגוון ענבר כהה, בעל גוף, עם רקע של שקדים שרופים ועשן סיגר עדין. משקה נדיר, כפי שמעיד שמו, עם 41.2% אלכוהול שנעלמים לתוך הענן של ניחוחות וטעמים. אלה משתנים ומתחלפים לאורך כל הטעימה, ואם מוסיפים למשקה כפית מים – הכל מתפתח לממד חדש.
ארץ ייצור: צרפת . תקופת יישון: 30 שנה
מחיר: 1,200 שקל
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
