בעת כתיבת שורות אלה אני טועם ונהנה מחדש מניחוח העשן, אשר מזכיר לי את ריחו הטוב של סיגר משובח. הוויסקי המעושן מיוצר בשיטת Bespoke process, המוסיפה לטעם הסופי את כל התכונות הרצויות, לפי תורתו של ה"מאסטר מזקק" סנדי היסלופ. זה עובד כך: חביות אמריקאיות מגיעות למזקקה לאחר שכבר עברו בחייהן תהליך שריפה. המזקקה מבצעת בהן שריפה חוזרת, שמידתה מוכתבת על ידי המאסטר. רק לאחר השריפה השנייה מתחיל הוויסקי הצעיר את דרכו הארוכה אל הצרכן. זו גישה מיוחדת, שמבקשת להדגיש ממדים חדשים למשקה מוכר וידוע. צבעו ענברי זהוב, והוא מלא ניחוחות של וניל ואגסים, עם טעמים של ליקוריץ ודבש. משקה חלק ועדין, עם סיומת ארוכה, מתוקה מעט, והרבה עשן טעים ונעים. יופי של וויסקי, למתחילים וכן למנוסים, בעיקר חובבי סיגרים.
ארץ ייצור: סקוטלנד * אלכוהול: 40% * מחיר: 109 שקל (700 מ"ל)