אוֹטַאר (Otard) היא מזקקה צרפתית שנוסדה ב-1795 על ידי ז'אן-בפטיסט אנטואן אוטאר, ומאז היא נתונה בידי אותה משפחה, שושלת של מזקקי קוניאק, ופועלת בטירה העתיקה Chateau Royal de Cognac. בין קירות השאטו הישן נולד, כ-300 שנה קודם לכן, מלך צרפת פרנסואה הראשון, ועובדה זו מוסיפה לקוניאק Baron Otard נופך של אצילות. מבנה השאטו רחב הידיים, מוקף חומות בעובי שלושה מטרים, מתאים מאוד לשמש כמזקקה ומרתף להתבגרות והשתבחות ה-Eaux de Vie השונים. בתנאים אידיאליים של 90 אחוזי לחות ו-15 מעלות צלזיוס, הקוניאק הצעיר גדל במרתפי אכסניה מפוארת ומוצלחת. הענבים לקוניאק הזה, רובם ממחוז Grande Champagne, יוצרים משקה בעל גוף, עדין, כמעט מתוק. טעמים וניחוחות של דבש וקופסת סיגרים ריחניים. עשיר, מלא וחלק, מלטף את החך, אידיאלי כדיז'סטיף.
ארץ ייצור: צרפת * יישון: 50-30 שנה * חוזק: 40% * מחיר: 399 אירו
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
