המשפחה שומרת על המסורת. בשנת 1656 היה Guy Brillet מהראשונים שהחלו לזקק ענבים, זיקוק כפול, עדין, של ענבי הכרם שלו. כך יצר את הקוניאק הראשון של המשפחה. חלפו כ-360 שנה, ובני הדור העשירי ממשיכים לייצר קוניאק מכרמים יחידניים המשתרעים על 650 דונם במרכזו של Grand Champagne, האזור הטוב ביותר של ענבי קוניאק. המשקה הצעיר מתבגר במשך שנים בחביות ישנות, ולפני הבקבוק מועבר לחביות חדשות למשך זמן שנקבע על ידי הטועם הראשי. קוניאק בגוון מהגוני עמוק בוהק, עשוי ללא כל תוספות, מבושם בניחוחות של עלי פרחים ועלים יבשים של ליים ולימון יחד עם תבלינים ופירות יבשים כמו תפוחי עץ ואפרסקים. התבגרות ארוכה ב"חביות בית" מאזור לימוזין מוסיפה הרבה וניל עם רעננות בולטת. עדין אך מוגדר, משקה אידיאלי לסיגר מכובד.
ארץ ייצור: צרפת * יישון: 20 שנה * חוזק: 40% * מחיר: 153 אירו
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
