סירה
20 חודשים
18-16 מעלות
לשתייה ולשמירה ארוכה
היקב בקיבוץ הראל הפיק אַס. אחד היינות המיוחדים של אזור הרי יהודה, מלא "צבע מקומי", כמו שאומרים הצרפתים. בעל גוון סגול כהה, ניחוחות של שוק תבלינים מגוּון עם תוספות של ירקות שרק יצאו מהאדמה. בעל גוף, מלא נוכחות, מורכב עם טאנינים משתלבים. עוד ניחוחות של עשן קלוי. ללא סינון עדין. יש סבירות למשקע. יופי של יין.
לסקירה על יינות נוספים היכנסו בקישור כאן