De Luze אינה מזקקה. זהו בית קוניאק משותף של כורמים בעלי כ-4,000 דונם של כרם באזור הטוב ביותר בחבל קוניאק, שהם גם בעלים באופן חלקי של מפעל Boinaud Distillery– מזקקת ענק שבה 41 דודי זיקוק. בשנת 2006 רכשה משפחת Boinaud את כל מפעלי דֶה לוּז, ושומרת על השם הזה בקוניאק שלה.
הקוניאק דה לוז מיוצר מענבי אוּני בלַאן שהם בעלי חמיצות טבעית וקליפה עבה, וטעמם לא טוב ליין. 85% מהם מגיעים מאזור Grande Champagne והשאר מאזור Petite Champagne. הקוניאק בגוון ענברי בהיר, מלא ניחוחות וטעמים משתנים של ריחניות ופרחוניות: ורדים ואיריסים, פרי בשל, שזיפים ואגוזים קלויים, ובסוף–צימוקים ואלון קלוי.
ארץ ייצור: צרפת * יישון: יותר מ-20 שנה * חוזק: 40% * מחיר: 179 אירו
