וויסקי נדיר, מיוחד ומצטיין, מהמזקקה המפורסמת שנוסדה ב-1887. 26 שנים בחביות וויסקי בורבון, חביות אמריקאיות בנויות מעצי אלון בני 70 שנה, הוסיפו לוויסקי המובחר את טעמיו וניחוחותיו. בטעימה בארץ, איש המזקקה לימד את כולנו את סודות הטעימה הנכונה: יש לחמם את הכוס כפי שלמדנו בטעימת קוניאק, על מנת להגדיל את נפח הניחוחות. אלא שלטעימת הוויסקי המיוחד הזה לא היינו צריכים לחמם את הכוס. הוא פשוט התפרץ, עם ניחוחות פרחוניים ועשן עדין של שקדים שרופים (לא קלויים). משקה בגוון זהוב, בעל גוף, עשיר בכל. עדין, למרות אחוזי האלכוהול הגבוהים (43%). מורכב מאוד, משנה את טעמיו לכל אורך הטעימה. סיומת ארוכה, כמעט מתוקה. נכון, כפית מים קרים עושה את ההבדל.
ארץ ייצור: סקוטלנד תקופת יישון: 26 שנים
מחיר: כ-450 דולר