הֶנֶסי VSOP הוא בלנד של קוניאקים שהתיישן ארבע שנים לפחות, בעיקר בחביות עץ אלון ישנות מיער לימוזין. ה-VSOP(Very Superior Old Pale) הומצא על ידי בית הקוניאק הצרפתי הנסי כמענה לצו המלכותי של מלך אנגליה לספק לו קוניאק איכותי, ובהמשך אומץ על ידי כל יצרני הקוניאק. מהדורה זו מציינת את יום השנה ה-200 להיווסדה של המזקקה, השוכנת – איך לא – במחוז Charente, מחוז הקוניאק העולמי, ועברה במהלך שנותיה תהליכים ושינויים, מלחמות ותהפוכות, אך נשארה איתנה ובעלת מוניטין בעולם כולו. קוניאק ה-200 מלא ריבת תותים בשלים, ציפורן, וניל ודבש. מומלץ להגשה בטמפרטורת החדר, על מנת לשמור על הטעמים והניחוחות המורכבים של המשקה.
ארץ ייצור: צרפת * התיישנות: ארבע-חמש שנים * חוזק: 40% * מחיר: כ-250 אירו
