סקוטלנד, ארץ הוויסקי המובחר, מייצרת גם ג'ין מצוין, וזה של Isle of Harris אף זכה במדליית זהב בתחרות הבינלאומית של לונדון למשקאות אלכוהוליים (LSC) בשנת 2022.
המזקקה שעל האי האריס מייצרת משקה מיוחד, בעל ניחוחות וטעמים שמעידים על מיקומה. הבקבוק היפהפה טומן בחובו את תנובת הטבע של האי, כולל אצות סוכר מקומיות שנקטפו ידנית, אצות ים ושמונה צמחי תבלין שנבחרו בקפידה. הערער מוגדר היטב, מחטי אורן, תווי הדרים טריים, תפוזים מרים ועשבי תיבול ירוקים. כן, גם אשכוליות, תפוזים תוססים, מנגו וכוסברה מרוסקת.
משקה מרענן, עם איזון טוב בין מרירות הערער והאורן לבין טעמי פירות ההדר המתוקים והמנגו. משקה חסר צבע, ריחני, מבוסס, מזכיר כל הזמן את הים המלוח. חזק מהממוצע, אידיאלי לקוקטייל.
ארץ ייצור: סקוטלנד * יישון: אין * חוזק: 45% * מחיר: 40 ליש"ט
