בשנת 1865, Jean Baptiste Doussoux יסד מזקקה בלב כרמי אזור קוניאק המערביים, מזקקה שנמצאת עדיין בבעלות המשפחה. שני דוודים אדומים וישנים ממלאים חדר זיקוק ליד מרתף החביות הרחב. חדר מבולגן למדי, עם חביות בגדלים שונים, שחורות וחסרות גיל, שעל כל אחת מהן מצוינת שנת בציר. התקרה והקירות שחורים מאדי הקוניאק, ובחלל החדר ניחוחות של עץ ספוג בבשמים קולינריים של בשר יבש ומעושן. הקוניאק בגוון חום, ממלא את הכוס בבשמים מורכבים עטופים באלון קלוי. הרבה פרי – אגס ובננה, אננס ותאנים – לצד תה וקרמל. משקה כמעט מתוק, עדין ומורכב, אידיאלי אחרי ארוחה דשנה.
ארץ ייצור: צרפת * יישון: עשר שנים * חוזק: 43% * מחיר: 120 אירו
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
