מזקקה יוצאת דופן – Dual Whisky Distillery – כלומר, בעלת יכולת לייצר וויסקי הן מדגן והן מלֶתֶת, וככזאת היא היחידה בסקוטלנד. שמה קשור ישירות למקור המים שלה, אגם לוך לומונד, שהוא מקווה המים המתוקים הגדול ביותר בבריטניה. המזקקה, הממוקמת על האי אינצ'מורין שבלב האגם, נוסדה בשנת 1964, כעבור זמן נסגרה למשך כמה שנים, וב-2013 חודשה לגמרי וחזרה לפעול עם ציוד מודרני ביותר. מייצרת כארבעה מיליון בקבוקים בשנה. שלושה דודי זיקוק (Pot Malt Stills) בעלי יכולת להעלות את חוזק המשקה, לפני הדילול, עד 90 אחוז (לעומת 70 אחוז ברגילים), פועלים ללא הפסקה לייצור הוויסקי המיוחד מאוד, שיצא לשוק לראשונה בשנת 2013 בכמות ייצור מוגבלת והספיק לזכות בפרסים בינלאומיים. משקה בעל גוף מלא, פירותי מאוד, עם ניחוחות של קרמל, לתת מעושן, ליקוריץ וקליפת תפוז. הרגשת מתיקות מתמשכת במהלך כל הטעימה. ברקע ג'ינג'ר, שמרים יבשים ושוקולד. סיומת ארוכה מאוד עם אלכוהול שיורי מתוק.
ארץ ייצור: סקוטלנד * משך יישון: 18 שנים לפחות * אלכוהול: 46% * מחיר: 83 ליש"ט
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
