בכיתוב שעל הבקבוק רשום: Cuvée du 3ème millénaire. בתרגום חופשי: "משקה של האלף השלישי". האי מרטיניק עשיר בקני סוכר, וגם בידיים עובדות זולות. האקלים הלח מתאים מאוד לייצור משקאות מבוססים על גידולי הסוכר המקומיים. המזקקה ממוקמת ליד הכפר Carbet, בין רכס ההרים בעל אותו שם לבין החוף. בניין ישן, משנת 1931, שמלבד צביעה חדשה יחסית, בצבע ורוד כהה, כל השאר נותר בגילו המקורי. הזיקוק מתבצע בעזרת "עמוד מזקק" – שיטה שבה נעשה שימוש נרחב בכל האזור. סודו האמיתי של הרום הזה הוא החביות. ממסך מעשר החביות הטובות ביותר עובר לחביות יישון למשך שש שנים, ולאחר מכן לעוד ארבע שנים לפחות בחביות גדולות יותר. המשקה ענברי, מרוכז בניחוחותיו, מעושן, מלא פרי ותבלינים, וניל ופלפל לבן. אידיאלי עם סיגר טוב.
ארץ ייצור: מרטיניק * משך יישון: עשר שנים לפחות * אלכוהול: 40% * מחיר: 110 אירו
למשקאות נוספים היכנסו לקישור כאן
