Poggio Antico המורשת של פאולה נמשכת

צילום: מירית שגב, Poggio Antico
צילום: מירית שגב, Poggio Antico
Poggio Antico הוא יקב מוביל במונטלצ'ינו, המייצר Brunello di Montalcino בגובה רב. גלו יינות סנג'ובזה מורכבים, טרואר ייחודי ומורשת יין איטלקית מרשימה.

Poggio Antico – ברונלו די מונטלצ'ינו מהפסגות של טוסקנה

על פסגת הר נישאת, כשהנוף נמתח ממבצר מונטלצ'ינו העתיק ועד קו האופק של הים התיכון, שוכן יקב פּוג'ו אנטיקו (Poggio Antico). היקב, שהוקם רשמית בשנת 1984, נטוע עמוק בהיסטוריה האזורית, והוא מהיקבים הראשונים שהשקיעו בייצור יין ברוֹנֶלו די מונטלצ'ינו. במשך עשרות שנים הוא נוהל על ידי פאולה גלאגאר, אישה בעלת תשוקה ואמונה עמוקה בפוטנציאל של בית הגידול המקומי. בשנת 2017 היקב נרכש על ידי חברת ההשקעות הבלגית Atlas Invest (בבעלותו של היזם הבלגי מרסל ואן פוקה), שממשיכה את המורשת המפוארת של איכות ודיוק.

צילום:Poggio Antico
צילום:Poggio Antico

הייחוד של פוג'ו אנטיקו נובע ממיקומו המיוחד. הכרמים נטועים בגובה כ-480 מטר מעל פני הים, והם מהגבוהים ביותר באזור מונטלצ'ינו. גובה זה, יחד עם קרקעות עשירות בגיר ובחרסית, יוצר תנאים אידיאליים לגידול ענבי סנג'ובזה איכותיים. הטמפרטורות הקרירות מסייעות בשמירה על חמיצות טבעית ורעננות בפירות, והופכות את יינות היקב למורכבים, אלגנטיים ומאריכי חיים. ביקב שמים דגש על שיטות מסורתיות, כגון שימוש בחביות עץ אלון סלאבוני, והתוצאה היא יינות המבטאים את הטרואר בנאמנות.

Poggio Antico ברונלו די מונטלצ'ינו ריזרבה
Poggio Antico ברונלו די מונטלצ'ינו ריזרבה

יין הדגל של היקב הוא הברונלו די מונטלצ'ינו ריזרבה, המיוצר רק בשנים מצוינות, כשהבציר מופלא מתמיד. היין מציג צבע רובי עמוק ומהפנט. באף הוא חושף סימפוניה של בשׂומות מורכבות: דובדבנים בשלים, שזיפים, עלי טבק, עור טרי ורמזים של פטריות. בחך הוא מרשים בגוף מלא ובעפצנים מוצקים אך מלוטשים, יחד עם חמיצות חדה אך מאוזנת. טעמים של פירות יער שחורים, דובדבנים חמוצים, שוקולד מריר ותבלינים חמים מתמזגים ביניהם בצורה מושלמת, ומובילים לסיומת ארוכה ועוצמתית. זה יין שמבטא את מלוא הפוטנציאל של אזור מונטלצ'ינו, יין שמספר סיפור של בית גידול, עקשנות ותשוקה.

ליקבים נוספים היכנסו כאן

הרשמה לניוזלטר של סיגאר

Shopping cart

0

אין מוצרים בסל הקניות.

Hit Enter to search or Esc key to close
האם את/ה מעל גיל 21?
הכניסה לאתר מותרת מגיל 21 בלבד

בכניסה לאתר זה הנני מאשר ומצהיר כי: (1) הנני בגיר אשר מלאו לו 21 שנים לפחות; (2) הנני מבקש, מראש ובכתב, להיחשף לפרסומת למוצרי עישון בלא חוזי (video) או שמע כלשון סעיף 3(ב)(5) לחוק איסור פרסומת והגבלת השיווק של מוצרי טבק ועישון, תשמ"ג-1983.

הנני מבקש לצפות בתכני האתר, וכן מספק את הצהרתי זו, באופן חופשי ותוך הבנה מוחלטת ומלאה של מעשיי והשלכותיהם ולא תהא ו/או למי מטעמי כל דרישה ו/או תלונה ו/או בקשה ו/או תביעה כלפי מפעילי האתר ו/או בעלי האתר ו/או מי מטעמם בקשר לתוכן האתר, לרבות התוכן השיווקי, הפרסומי והאינפורמטיבי המצוי בו.

דילוג לתוכן