המותג האיטלקי הצעיר Scribo, שמקום מושבו בעיר בולוניה שבמחוז אמיליה-רומאנה, הוקם על ידי כמה מיוצאי חברת עטי היוקרה האיטלקית ההיסטורית OMAS, וממשיך את מורשת הייצור הידני והעיצוב הקלאסי. העט Scribo La Tradizionale LEמיוצר במהדורה מוגבלת בת 104 יחידות בלבד, שעושה כבוד לאחד המוצרים המפורסמים של המחוז, החומץ הבלסמי של העיר מודנה, Aceto Balsamico Tradizionale. העט, פרי שיתוף פעולה עם השף האיטלקי המהולל מַסימוֹ בוֹטוּרה (Massimo Bottura), נעשה כולו בעבודת יד מעץ אלון שנלקח מחביות המשמשות ליישון החומץ. הוא מוגש בקופסת עץ, המכילה בקבוק דיו בגוון החומץ ובקבוק קפסולת זהב ישנה של חומץ בלסמי ממודנה. מחיר: כ-3,000 אירו.