יין אדום יבש, עם חותמת ברורה של יוצרו, היינן הוותיק איתָי להט. אחד היינות המצטיינים בסוגו השנה. מקורו בכרם חדש יחסית, בקצה העליון המערבי של המדינה, עם ענבים שיודעים לדבר בכוס. יין בעל צבע סגול עמוק עד בורדו, מלא ניחוחות וטעמים המשתנים במהלך הטעימה. הרבה פרי אדום טרי, שזיפים ודובדבנים שחורים, קסיס וקליפות תפוזים. מאוזן מאוד, מתון, קל להתחבר אליו. מרגישים את תכונות אדמת הכרם. יין שקל לחבב, נשאר עם הטועם זמן רב לאחר הטעימה. זן הסירה במיטבו.
זן: סירה * התיישנות: 15 חודשים בחבית * טמפרטורת הגשה:16-14 מעלות * מחיר: 180 שקל
