על הגדה המערבית של הנהר גרון, על אדמה אבנית פורייה, ניצב שאטו לאטוּר בעל ההיסטוריה
עמוד הבית
יין ואלכוהל
יין ואלכוהל
העברת היין לכלי מיוחד נחשבת חובה, וכך גם כל התהליך עצמו. או אז יתגלה היין
מבקר היין הנודע ורב ההשפעה, וככל הנראה הנחשב ביותר בתחומו, רוברט פארקר, העניק בזמנו ליין
היין מבטא את מורשת הבית, בגרסה עכשווית, שנרקחה בידי אנה רוסאס, אחייניתו של המייסד שהיא
מלא פרי אדום בשל, דובדבנים ושזיפים, עטוף בעשן עדין של אלון קלוי, יין שמבקש בשר
באזור אגם אוקנגן חקלאות הגפן ותעשיית היין פעילות ומצליחות מאוד לאורך כל השנה, ויקבי האזור
דרך היין הקפריסאית, המתפתלת לה בעמק דיאריזוס, מתחילה ונגמרת בעיר פאפוס. דרך יפה וירוקה, שהולכת
הזן השולט והאופייני לאזור אימת'יה הוא ה-Xinomavro, והזדמנות להתרשם מטעמו ומתכונותיו ניתנת למבקרים בכל אחד
יין מיוחד, שרק חבל אלזס יכול לגדל. יין ורסטילי, לבשר ודגים קרים.
מזקקה משנת 1930, מייצרת רום בדרגות שונות של התיישנות בחביות עץ אלון אמריקאי. משקה מלא
המספר 1800, המופיע בשמו של המשקה, מסמל את השנה הראשונה שבה הטקילה התיישנה בחביות עץ.
השאטו מחזיק ב-2,400 דונם של כרם, שבהם הוא מגדל ענבים מזנים שונים, מוגדרים היטב, המהווים
למרות הצניעות של המזקקה, Thinkers שמה, הוויסקי בורבון הירושלמי קוטף פרסים בינלאומיים על טעמו וטיבו.
יין עתיר טעמים, שזיפים מיובשים יחד עם רעננות עגולה. מוגדר היטב, עם יכולות לשמירה ארוכה.
וויסקי Hibiki הוא אחד מתוך מִגוון מותגי הוויסקי המיוצרים במזקקת Suntory, שנוסדה בעיר אוסאקה בשנת
יין הדגל של היקב חיבר חמישה זנים יחדיו, מכרמים רחוקים זה מזה, חיבור מושלם.
רום פלור דה קאניה מיוצר מדִבשה (מולַסה) שמקורה בשאריות שנותרו בתום תהליך הזיקוק של קני
קוניאק בעל גוון ענברי בוהק, מלא ניחוחות פרחוניים של סיגליות ועלי ורדים, יחד עם אגוזים
לעומת הוויסקי סינגל מאלט, שעשוי משעורה מונבטת בלבד, הסינגל פּוֹט סטיל עשוי משעורה מונבטת וגם
הודו, תת יבשת של רוחניות ומסתורין בתוך דוחק אנושי בלתי נתפס, ארץ בעלת מסורות עמוקות
יש כמה דרכים לגלות את מקור הקסם והיוקרה של קוניאק. אנחנו בחרנו לטעום מקֶסם האריסטוקרטיה
יוון, ארץ הררית וגם ימית, והשוני הטופוגרפי והאקלימי הזה יוצר מִגוון רחב של זני ענבים.
בעוד היינות הספרדיים מוכרים ברובם כאדומים ו"קשוחים", אלה של חבל הבסקים, שבצפון-מזרח ספרד, מעוררים עניין
לא מעט בתי שמפניה פעלו במאות ה-19 וה-20 בבעלותן של נשים, אלמנותיהם של המייסדים, ועד
בעוד הקרנבל, הסמבה, הכדורגל והקפה טבועים בהווייתה של ברזיל מאז ומעולם, תרבות היין וגידול הגפן
העולם מלא אזורי יין, ולכל אחד מהם מוניטין משלו. אבל כל מי שמבין באמת ביין
אומת שותֵי התה הגדולה בעולם אוהבת (מאוד) גם שמפניה. אחרי שנים של יבוא מסיבי מצרפת
היקב, בעל המרתף העגול הראשון בעולם, מוכיח מקוריות ופרקטיות כאחת. מעל החלק המרכזי של המרתף
הבעלים הראשונים של היקב – הברון פיליפ דה רוטשילד, של שאטו מוטון מבורדו, ורוברט מונדבי
היקב בנוי כולו מעץ, ומתהדר במרתף חביות מאחורי קיר זכוכית מרשים וחדר טעימות לאורחים. הכרמים
2,200 דונם של כרמים על גבעות אבן צפחה וגרניט גולשים כלפי "נהר הזהב" Douro, נהר
כבר עם הכניסה ליקב אפשר להתרשם מגודלו. משאיות חולפות לשני הכיוונים, מותירות אחריהן ענני אבק
על רשימת דירוג יינות בורדו של שנת 1855 היו ועוד יהיו הרבה ויכוחים, דעות ומשפטים,
הבניין הענקי (8,000 מ"ר), שתוכנן והותאם לסביבה על ידי האדריכל הספרדי המפורסם Santiago Calatrava (תכנן,
במחוז אנטרים שבצפון אירלנד, בין הגבעות הירוקות לבין גלי הים השוטפים את החוף, ממוקמת מזקקה
זהו משקה שקוף לחלוטין וחסר צבע, מפזר טריות ורעננות של קליפת לימון ואשכולית. כשהוא מוגש
זה וויסקי חלק, רך, שרוף ועדין. מספיקה טעימה ראשונה כדי לרצות להתחבר גם לסיגר טוב.
ברבדוס, מדינת אי באיים הקריביים, אזור של אקלים טרופי אופייני, שופעת שדות של קנה סוכר,
בעיירה הציורית הקטנה Gimli שבפרובינציית מניטובה בקנדה שוכנת מזקקת Seagram, "האימא" של וויסקי הכתר המלכותי
יין מוגדר מאוד, בעל 15 אחוזי אלכוהול, מאוזן להפליא, חלק ועדין, עם פרי ברקע ותבלינים.
בתוך הבניין 11 דודי זיקוק, וביניהם הפתעה: דוד מס' 1, שמייצג את העבר המפואר.
מזקקת קוארבו היא מזקקה מודרנית אשר שוכנת, עדיין, באזור חליסקו, שהוא אזור גידול פרי האגאבה
המזקקה, הממוקמת בין כרמים בעיירה Bouteville, מכילה דודי נחושת מתקדמים, מרתף עמוק רטוב, והרבה חביות
מזקקת סְטְרַת'יסלַה ממוקמת באזור Speyside, מהטובים שבאזורי תעשיית הוויסקי של סקוטלנד, והידוע שבהם.
הקוניאק דה לוז מיוצר מענבי אוּני בלַאן שהם בעלי חמיצות טבעית וקליפה עבה, וטעמם לא
המזקקה, Casa Bacardi, מפעל ענקי ומרשים, שוכנת ליד העיירה קַטַאנוֹ שעל שפת האוקיינוס, ומייצרת בלנד
יין לבן יבש, מגלה את סודות הקרקע והאקלים האולטימטיביים לגידול גפן השרדונה, באזור Mersault
האם את/ה מעל גיל 21?
הכניסה לאתר מותרת מגיל 21 בלבד
בכניסה לאתר זה הנני מאשר ומצהיר כי: (1) הנני בגיר אשר מלאו לו 21 שנים לפחות; (2) הנני מבקש, מראש ובכתב, להיחשף לפרסומת למוצרי עישון בלא חוזי (video) או שמע כלשון סעיף 3(ב)(5) לחוק איסור פרסומת והגבלת השיווק של מוצרי טבק ועישון, תשמ"ג-1983.
הנני מבקש לצפות בתכני האתר, וכן מספק את הצהרתי זו, באופן חופשי ותוך הבנה מוחלטת ומלאה של מעשיי והשלכותיהם ולא תהא ו/או למי מטעמי כל דרישה ו/או תלונה ו/או בקשה ו/או תביעה כלפי מפעילי האתר ו/או בעלי האתר ו/או מי מטעמם בקשר לתוכן האתר, לרבות התוכן השיווקי, הפרסומי והאינפורמטיבי המצוי בו.
הרשמה לניוזלטר של סיגאר